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BAR ALEGRIA

Autor: GARCIA RAMON, TONI

Sección: NARRATIVA - Novela a catalogar

BAR ALEGRIA

BAR ALEGRIA

25,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/10/2024
Colección:
Cocina
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Sinopsis

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es …

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona.

Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es un cuidado y actualizado homenaje a la cocina local, en la que mar y montaña es un género por derecho propio.

La historia del Bar Alegría es la de una barra incombustible, que en el último siglo ha sido testigo de una guerra civil, una transición democrática e incluso unos juegos olímpicos. Es la historia de una barra tan tradicional como radicalmente contemporánea: una propuesta revolucionaria que ha cumplido 125 años de vida.

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Más información del libro

BAR ALEGRIA

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-10-21406-4
EAN:
9788410214064
Nº páginas:
200
Colección:
Cocina
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela a catalogar

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